Новости

Лучшее летнее кафе выбирают в Новосибирске

24.09.2013

В течение месяца специально созданная рабочая группа, которую возглавил начальник управления потребительского рынка мэрии Евгений Ваулин, оценивала 30 летних кафе, представленных районами дляучастия вконкурсе.

В составе жюри специалисты управления потребительского рынка, районных администраций города. В рабочую группу также вошли начальник управления дизайна городской среды мэрии Новосибирска главный художник города Юрий Бурика, редактор специальных проектов ЗАО НГС Станислав Соколов.

Летние кафе оценивались потаким показателям каквнешний вид (фасад), соответствие архитектурному облику прилегающей застройки, интерьер, использование современных материалов иконструкций, благоустройство иозеленение кафе иприлегающей кнему территории, свето-оформительское решение, покрытие пола, посуда иприборы, условия длягигиены потребителей иперсонала. Кроме того, жюри оценивало оснащение летних кафе современным оборудованием, атакже наличие современного теплового оборудования, предоставление дополнительных услуг, прогрессивных видов обслуживания. Одним изсамых важных показателей является творческий подход корганизации работы летнего кафе.

На совещании поподведению итогов конкурса состоится презентация участников, затем обсуждение представленных проектов помодернизации исовременному оснащению летних кафе, после чего рабочая группа определит победителей.